Der globale Klimawandel stellt den Weinbau der Zukunft vor neue Herausforderungen. Davon bleibt auch die Oberrheinregion nicht verschont: Die Erderwärmung fördert die Ausbreitung neuer Krankheiten, die man bisher bei uns nicht kannte. Gleichzeitig drängt die öffentliche Meinung immer mehr darauf, dass die Landwirtschaft ökologischer und nachhaltiger werden soll.
Um diese Kluft zu überbrücken, bedarf es neuer Wege und Innovationen, um unsere Reben gegen Krankheiten widerstandsfähiger zu machen und den Weinbau in der trinationalen Region Oberrhein zukunftsfähig zu machen.
Vitifutur hat zwei Gesichter ...
Einerseits forschen die führenden Institutionen der Oberrheinregion grenzüberschreitend und gemeinsam an Lösungen zu den drängenden Fragen: Wie können wir mit neuen Rebsorten den Einsatz von Fungiziden vermindern? Wie können wir neue Viruskrankheiten erkennen und eindämmen? Wie können wir die im Gefolge des Klimawandels immer stärker auftretenden Holzkrankheiten wie Esca kontrollieren?
Andererseits geht es um den Dialog zwischen Forschung und Gesellschaft: Wie können wir der Öffentlichkeit erklären, warum nachhaltiger Weinbau wichtig ist? Wie denken die Verbraucher über die neuen Rebsorten? Wie kann die Forschung auf die Erfahrungen und Bedürfnisse des Weinbaus antworten? Wie können Ergebnisse aus der Forschung in Anwendungen überführt werden? Wie können wir eine neue Generation junger Forschender heranziehen, die neben der Wissenschaft auf die Praxis und die Gesellschaft im Blick haben?
Vitifutur umfasst drei Bausteine ...
Forschung
Die Weinindustrie in der Region sieht sich zwei widerstrebenden Herausforderungen gegenüber: Im Gefolge der Globalisierung breiten sich neue Krankheiten aus, was durch den Klimawandel noch zugespitzt wird. Andererseits wollen Verbraucher und Gesellschaft einen Weinbau, der nachhaltig ist und die natürlichen Ressourcen schont. Um diese Schere aufzulösen, sind neue Ansätze gefragt.
Forschungsschwerpunkte von Vitifutur sind Piwi-Reben, Viruskrankheiten und Holzkrankheiten.
Praxis
Die innovativsten Ansätze bleiben nutzlos, wenn es nicht gelingt, sie in konkrete Anwendungen zu überführen, die der Weinindustrie von Nutzen sind. Diese Umsetzung ist ein ganzheitlicher Vorgang. Der Bogen reicht von konkreten, wissenschaftlich begründeten Empfehlungen zum Management von Krankheitserregern und deren Evolution bis hin zur Frage, wie man erfolgreiche Ansätze wie die neuen pilzwiderstandsfähigen Rebsorten (Piwi-Reben) auf dem Markt etablieren kann.
Dialog
Die Region beherbergt exzellente Forschung und blickt auf eine lange und gewachsene Tradition der weinbaulichen Praxis zurück, die von Qualität und Innovation geprägt ist. Vitifutur hat sich das Ziel gesetzt, beide Seiten in einen fruchtbaren und intensiven Austausch zu bringen. Nur so können wir den Herausforderungen der Zukunft begegnen. Dieser Dialog geht über die Partner jedoch weit hinaus. Mit Seminaren und Schulungen soll das über die Synergie von Forschung und Praxis gewonnene Wissen in die Breite getragen werden. Besonders wichtig ist uns, den wissenschaftlichen Nachwuchs so zu entwickeln, dass Wissenschaft und Anwendung ganz selbstverständlich Hand in Hand gehen. Und nicht zuletzt geht es uns darum, den Dialog mit der Gesellschaft zu pflegen – denn Dialog und Kompromiss sind das, was unsere Region erfolgreich gemacht haben.
EFRE –Europäischer Fonds für Regionale Entwicklung
Der Oberrhein wächst zusammen, mit jedem Projekt
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